BYS alimentos

- Asesoramiento
* Asesoramiento en bromatología (a fabricas, catering, comedores industriales,
Geriátricos, clínicas, comedores escolares, restaurantes, supermercados y transportes).
* Dirección técnica de industrias.
* Diagnóstico de situación. Auditorías higiénico-sanitarias. Evaluación y seguimiento.
* Control de proveedores, materias primas e insumos.
* Límites exigidos por el Código Alimentario Argentino, recomendaciones del SENASA, para la comercialización de productos alimenticios.
* Asesoramiento en desarrollos de productos y mejoras de formulación.
* Uso de aditivos
* Elaboración de manuales
* Cartelería

- Análisis
* Análisis físico-químicos y microbiológicos de
Agua
Alimentos
Semillas
Efluentes industriales.
* Análisis sensoriales
* Cálculo de vida útil.
* Trazabilidad.
* Tablas nutricionales

- Capacitación y cursos
* Cursos para manipuladores de alimentos IN COMPANY
* Dictado de cursos para manipuladores de alimentos y personal de mando medio y jerárquico de empresas relacionadas con alimentos.

- Normas de Calidad
* Implementación y auditorías de Buenas Prácticas de Manufactura, POES y MIP; Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP); ISO 9001; Buenas Prácticas Agrícolas.

- Trámites
* inscripción de productos alimenticios, rotulado (RNPA, SENASA).
* exportaciones/importaciones
* habilitaciones comerciales e industriales (municipales).
* registro de establecimiento alimenticio (RNE).
* Inscripción en ONCA.
* inscripción de alimentos apto celíacos, orgánicos
* inscripción productos fitosanitarios (libres de pesticidas)
* inscripción de no OGM
* obtención de código de barras
* monografía de productos
* inscripción de alimentos para animales

- Abastecimiento de productos de limpieza con habilitaciones para alimentos

Información relacionada

Dirigido a todas aquellas empresas / instituciones que manipulen alimentos.
Alimentos Pergamino Consultora Asesoria Analisis Buenos Aires Calidad Capacitaciones Higiene Bromatologia