Apilima

Mielima” es el resultado del esmerado trabajo de una familia de apicultores, que con mucho entusiasmo emprendieron el desafío de trabajar en el rubro, en un rincón de nuestra Argentina con una geografía maravillosa como la que nos permite apreciar la zona de precordillera de la Patagonia “La Comarca Andina Patagónica”

Apostando al excelente resultado que se podría lograr en un lugar de extremadas bellezas naturales, donde la flora que presenta sus valles y montañas en su mayoría autóctona, lo que posibilita que la actividad apicola sea lejos de tratamientos químicos y otros agentes que pudieran interferir en el proceso de la miel.

Nos enmarcamos en la búsqueda de un tipo de abejas de genéticas especiales que resultaran aptas para la producción de miel en la zona, donde el clima reinante en la mayor época del año es adverso, lo que permite una producción limitada pero de una alta calidad y pureza.

Hasta el año 2006 hemos comercializado la miel a granel. A partir de entonces, nos hemos propuesto continuar en el desafío para poner este producto puramente patagónico con la marca que nos identifica “Apilima” con la cual continuaremos en la búsqueda de ofrecer al mercado, todos aquellos demás productos derivados de las colmenas.

Nuestros colmenares se encuentran ubicados en los campos de alrededores de la ciudad de Esquel, “Noroeste de la Provincia del Chubut”, ajustando el proceso de nuestros productos a normas especiales de procedimiento en el manejo de las colmenas, como así también en la cosecha, extracción y envasado de la miel, de acuerdo al “Protocolo de Denominación de origen” – Miel Patagonia Sur Argentina – Ley Provincial Nro 4459 / 5534), , buscando con ello agregar a la marca el sello de calidad de origen lo que le daría distinción de otros similares producidos fuera de la zona.

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