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El Obrador,

Este micro emprendimiento esta formado por jóvenes profesionales de gastronomía y afines que comparten sus conocimientos y experiencias con el fin de

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El Obrador,

Visión
Posicionar a la Escuela de arte culinario “El Obrador” en la Argentina como centro capacitador de alumnos y profesionales ofreciendo, excelencia académica para insertarla en el ámbito laboral y brindar una espacio cultural para el desarrollo de nuevas actividades relacionadas con la gastronomía.

MISIÓN DE LA EMPRESA:
“Concretar a través de la enseñanza teórica y práctica la satisfacción de las necesidades de educación, esparcimiento y capacitación de los clientes a través de un servicio diferenciado y de calidad.”

“Capacitar de manera integral a profesionales en gastronomía que, comprometidos con su futuro, aporten al sector gastronòmico de Bariloche y zona sus talentos y habilidades.”

Oferta:
El Obrador, escuela de arte culinario, fuè creado como una nueva propuesta para el desarrollo gastronòmico y afines; incluyendo una plataforma vanguardista de investigación, un sitio para utilizar el desarrollo y expresión de pares para articular conocimientos, un lugar para aprender
Una combinación equilibrada entre la formación docente, la experiencia en el sector gastronómico, los conocimientos de las escuelas tradicionales de cocina, el aprendizaje del Arte culinario y un enfoque pràctico nos permiten brindar una nueva oferta educativa en la ciudad y zona.
Cursos cortos para aficionados:
Cocina
Panaderia
Pasteleria
Conservas
Quesos
Embutidos
Manipulación d elaimentos
Cocina para chicos
Cocina para JOvenes
Cocina para profesionales
Seminarios y clases magistrales

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